Välj maträtt

« Tillbaka

Antipasti
Bakad potatis med fyllning
Bandspaghetti i skinksås
Beprövade julrecept
Cannelloni
Champinjoner i vitlök
Cous Cous
Danskt smörrebröd
Djävulsbomber
Fikon med serranoskinka
Italiensk buffé
Ostbricka med tomatmarmelad
Paella
Potatisgratäng
Räkroulad
Smörgastårta kyckling
Smörgåstårta
Tacogratäng
Tapas Serrano
Tapasmenu Spain
Tapasmeny
Tortellini med tomatsås

Slumpat recept

Naan - bröd

Naan - bröd med jäst

Ingredienser 4 st:

1 dl varmt vatten
2 tsk socker
lite salt
½ dl matlagningsyoghurt (eller vanlig)
1/2 bit jäst
1/4 dl olja (+ ev. ½ ägg)
ca 3 dl vetemjöl

Pensling: olja

Så här gör du:

Gör degen. Låt jäsa under duk dubbelt.
Häll på bakbordet och arbeta degen till långa stänger som delas till lika stora bitar. Platta till bitarna med handflatan och låt jäsa på plåten.
Grädda 15 min i 200 graders ugnsvärme.
Pensla med olja och trava på varann att mjukna. Servera direkt med raita.

Naan - bröd med bakpulver

Ingredienser 6 st:

4 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk socker
2 dl yoghurt
1 st ägg

Så här gör du:

Gör en lös deg. Låt vila en halv timme.
Skrapa sedan ner den på mjölat bord. Dela i 6 bitar och forma dem med händerna till avlånga bröd, max 1 cm höga.
Grädda bröden 7 - 8 min i + 275 graders ugnsvärme. Placera plåten på andra falsen ovanifrån. Äts nygräddade.

Skriv ut receptet utan bild/er!

Skriv ut receptet med bild/er!