Välj maträtt

« Tillbaka

Broccoli-bacongratäng
Bruna bönor med fläsk
Korv Stroganoff
Köttbullar
Pasta med räkor
Potatis-och purjolöksoppa
Potatispannkaka
Spaghetti med köttfärssås
Tunna pannkakor
Vegetarisk ärtsoppa

Slumpat recept

Nigiri-Sushi

Ingredienser 2 port

Sushiris (enl.grundrecept)
4 skivor lax
Sushiris
Wasabipasta
0,5 ark färsk gräslök
salt
Noriark

Så här gör du:

Forma riskuddar med en kupad hand och två fingrar. Smaksätt laxen med lite wasabipasta och lägg den som topping på riskudden. Strimla noriarket i lagom stora stränger och fäst runt kuddarna.

Servering: Japansk soja och ev. syltad ingefära. Garnera sushin med gurka och morot.

Tips: Sushin går att variera med valfri fyllning skuret i stavar tex: rå, rökt, gravad lax, tonfisk, crabsticks eller räkor.

Sushiris - Grundrecept

Ingredienser 2 port

1,75 dl rundkornigt ris
3,5 dl vatten
3 cl risvinäger
3 tsk strösocker
1 tsk salt

Så här gör du:

Skölj riset i kallt vatten tills sköljvattnet är klart. Låt riset rinna av. Lägg det i en kastrull med varmt vatten och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 4-5 minuter.
Skruva ner till svag värme och koka under lock ytterligare 4-5 minuter. Tag grytan av spisen och låt den stå med locket på i ca 10 minuter.
Blanda vinäger, socker och salt och häll över riset. Rör om med en träsked tills det svalnat.

Skriv ut receptet utan bild/er!

Skriv ut receptet med bild/er!